СОКРОВИЩА МОРЕЙ >> Зубатка синяя

Зубатка синяя Anarhichas latifrons Steenstrup Вдовица; blue sea-eat (англ.); AVasserkatze (нем.); blaasteinbit, hakjerring steinbit (норв.).

Общие сведения

Признаки. Голова и хвост сжаты с боков. Длина хвостового плавника менее 1/10 длины тела без головы и хвостового плавника. Грудные плавники небольшие, их длина во всей длине тела содержится более 8 раз. Зубы заострены; небные ряды зубов простираются назад дальше, чем сошниковые. Позвонков 79-81; D 77-79; А 45-47; Р 20-22.

Родственные формы. Пятнистая зубатка, A. minor, и полосатая зубатка, A. lupus.

Распространение. Норвежское море; как очень редкое исключение, встречается у Шетландских о-вов; районы Фарерских о-вов, Исландии, Гренландии; Баренцево море; у восточных берегов Северной Америки, как и A. minor. В Баренцовом море распространена до Новой Земли, но в промысловом количестве водится главным образом в западной его части, к востоку до Канинской банки (в центральных промысловых районах).

Биология

Характеристика. Синяя зубатка — типично морская рыба, встречающаяся на глубинах от 100 до 800 м, в Баренцовом море — до 250 м, при температурах воды выше 0°С; предпочитает илистые грунты.

Нерест. Не прослежен. Плодовитость 23,5-28,4 тыс. икринок.

Развитие. Икринки донные, диаметр зрелых икринок 7-8 мм. Мальки длиной 11-13,5 см ловились в июле у о. Медвежьего.

Рост. Синяя зубатка достигает длины 127,6 см и веса 20 кг; обычная длина 70-110 см, вес 4-15 кг (Баренцово море). Предельный возраст 14 лет.

Питание. Синяя зубатка питается придонными беспозвоночными и отчасти рыбами, часто заглатывает медуз.

Промысел

Техника и ход промысла. Ловят тралами вместе с другими видами зубаток.

Использование. Мясо водянистое, хуже, чем у других зубаток. Весь улов замораживают.