Холодное копчение

Копчёная рыба – это продукт, сохраняющий все вкусовые качества свежей рыбы. Рыба холодного копчения сохраняет больше питательных свойств, чем рыба горячего копчения – до 90%.

Особенно полезна жирная рыба холодного копчения, так как в ней сохраняются Омега-3 жирные кислоты и белки, так необходимые нашим клеткам, в том числе и клеткам кожи.

Копчёная рыба очень вкусна не только сама по себе, но и в составе других блюд: солянок, супов, плова, салатов и бутербродов!

Название		Вес, кг		Индивидуальная упаковка		Кол. в тар. м.		Срок реализации		Условия хранения
Вобла х/к		кг		кг		4		2 месяца		от 0 до -5°С
Горбуша х/к		кг		кг		4		2 месяца		от 0 до -8 °С
Густера х/к		кг		кг		4		2 месяца		от 0 до -8 °С
Кальмар х/к		кг		кг		4		2 месяца		от 0 до -8 °С
Карась х/к		кг		кг		4		2 месяца		от 0 до -5°С
Карп х/к		кг		кг		4		2 месяца		от 0 до -5 °С
Красноперка х/к		кг		кг		4		2 месяца		от 0 до -5 °С
Лещ х/к		кг		кг		4		2 месяца		от 0 до -5°С
Линь х/к		кг		кг		4		2 месяца		от 0 до -5°С
Масляная х/к		кг		кг		4		2 месяца		от 0 до -5°С
Мелочь х/к		кг		кг		4		2 месяца		от 0 до -5°С
Минтай х/к		кг		кг		4		2 месяца		от 0 до -5°С
Мойва х/к		кг		кг		4		2 месяца		от 0 до -5°С
Окунь х/к		кг		кг		4		2 месяца		от 0 до -5 °С
Палтус х/к		кг		кг		4		2 месяца		от 0 до -5 °С
Плотва х/к		кг		кг		4		2 месяца		от 0 до -5°С
Сельдь х/к		кг		кг		4		2 месяца		от 0 до -5°С
Синец х/к		кг		кг		4		2 месяца		от 0 до -5 °С
Скумбрия х/к		кг		кг		4		2 месяца		от 0 до -5°С
Сом х/к		кг		кг		4		2 месяца		от 0 до -5°С
Ставрида х/к		кг		кг		4		2 месяца		от 0 до -5°С
Чехонь х/к		кг		кг		4		2 месяца		от 0 до -5 °С
Щука х/к		кг		кг		4		2 месяца		от 0 до -5 °С